９月２１日 １０年の歳月

こないだ山本さんちでご飯をご馳走になったとき、
お料理上手の山本さんですが
１０年前、お料理が何もできなかったと言ってました。

１０年。
１０年で山本さんはぐっとお料理上手になって
レシピも増えました。
山本さんのお料理はお金を払っても食べたいくらいに美味しいです。
本当に、どこのお料理屋さんよりも美味しいと思う。

山本さんが頑張ったから。

店長は１０年前とできるお料理の数は大して変わらない。

でも１０年前はお店に一人だったけど、
今ではたくさんの仲間がいて助けてくれています。

１０年間あれば、人は伸びたい方向に自然に伸びていくものなんだな、
と思いました。

とりあえず、
店長はこれから月に２回ずつ、新しいお料理にチャレンジします。
今日はチャプチェを作ってみました。
（山本先生に無理やり食べさせて、ご指導いただくのです！）

ゆうこりんは
「店長は実はお料理好きなんじゃないですか？」とコメント。

ないない。それはない。

でも、褒めてその気にさせる。
それは人を育てるのにとっても大事！（笑）

そんなわけで、おすすめレシピ教えてください。
１０分以内で出来るものに限ります。（笑）


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